Archive for Mart, 2008

Andaloz Çorbası

Posted by: adminin Çorbalar
31
Mar

MALZEMELER
2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
1 tutam maydanoz
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Read the rest of this entry »

Börek Çorbası

Posted by: adminin Çorbalar
31
Mar

MALZEMELER
250 gr az yağlı kıyma
500 gr kemikli et
2 su bardağı un
2 su bardağı süzme yoğurt
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
½ çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Read the rest of this entry »

Toyga Çorbası

Posted by: adminin Çorbalar
31
Mar

MALZEMELER
1/3 su bardağı nohut
Yarım bardak dövme
5 bardak su
3 çorba kaşığı un
1.5 bardak yoğurt
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı nane
Yeterince tuz

6 kişilik

HAZIRLANIŞI

Read the rest of this entry »

bu aralar mantar çorbasına takmış durumdayım, çok lezzetli oluyor, deneyin derim.

250 gr mantar
isterseniz 1 havuç
1 yemek kaşığı un
1 bardak süt
5 bardak su
Hazırlanışı:

Read the rest of this entry »

Balık Çorbası

Posted by: adminin Deniz Ürünleri, Çorbalar
31
Mar

MALZEMELER
1 kg’ lık beyaz etli bir balık (*)
1/2 çay bardağı limon suyu
2 kahve fincanı pirinç
1 adet küçük kereviz
1 demet maydanoz
12 su bardağı su
4 adet patates
4 adet havuç
1 baş soğan
2 adet yumurta
tuz, karabiber

(*) levrek, sinarit, kırlangıç, lipsos vs.

5 kişilik

HAZIRLANIŞI

Read the rest of this entry »