Malzemeler
- 400 gr. eti petit beurre
- 250 gr. margarin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yumurta
- 4 yemek kaşığı, pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Portakal kabuğu rendesi
- Fındık

MOZAİK PASTA Tarifi

Bisküvilerin hepsi bir kap içerisine küçük küçük kırılır. Başka bir kaba şeker ve yumurta konularak çırpılır ve erimiş yağ eklenir. Bu karışıma kakao, fındık, portakal kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilip karıştırılır. Sonra kalıba dökülür ve şekil verilir. Buzdolabında 4-5 saat bekletildikten sonra servise hazırlanır.

(Afrika Rüyası – Krokanlı Pasta)

Malzemeler
- 2 paket kare kakaolu bisküvi
- 2 poşet krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- ¼ paket margarin
- 1 su bardağı ceviz
- 1 avuç yeşil fıstık

Kreması İçin
- 2 fincan süt
- 1,5 fincan şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kakao

PANDA PASTA Tarifi

Krem şanti, süt, kakao, pudra şekeri ve margarin 20-25 dk. mikserle çırpılır. Bisküviler iyice ufalanır.Ceviz ve fıstıkla beraber hepsi karıştırılır. Yuvarlak çukur bir cam kabın içine naylon yayılır. Karışım üzerine dökülür. 1 gece buzlukta bekletilir. Ertesi gün üzerine krema harcı sürülür.

Malzemeler
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- Vanilya
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 paket bisküvi
- Hindistan cevizi, bir avuç fındık

ARAP KIZI Tarifi

Suyu, pekmezi, şekeri, unu, tarçın ve vanilyayı bir tencerede karıştırıyoruz (gerekirse un topaklanmasın diye süzgeçten geçirebiliriz). Karışımı ocağa alıyoruz. Biraz ısınınca bisküvilerimizi tek tek tenceredeki karışımda ıslatarak ıslatılmış tepsimize bir kat diziyoruz. Bisküviler dizildikten sonra tenceredeki karışımı muhallebi gibi karıştırarak pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi bisküvilerin üzerine döküyoruz. Biraz soğuyunca üzerine uflanmış fındık ve hindistan cevizi süslenip dolapta soğumaya bırakıyoruz. (2 saat kadar) Soğuyunca servis yapılır.

Malzemeler
- 2 poşet krem şanti
- 2 bardak süt
- 4 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Kakao
- 1 paket bisküvi
- Tuz

Sos İçin
- 100 gr. margarin
- 3 kaşık pudra şekeri
- 3 kaşık kakao
- 1 yumurta

PARFE Tarifi

2 poşet krem şanti 2 bardak sütle hazırlanır. Buzluğa konulur. Yumurtanın akları bir kaba, sarıları bir kaba hazırlanır. Sarıları bir su bardağı pudra şekeri ile beyazları bir tutam tuzla iyice mikserle çırpılır. İkisi buzluktaki krem şantiyle karıştırılır. Derin bir kabın içine naylon serilir. Karışımın yarısı dökülür. Geri kalan yarısı kakao ile karıştırılır ve dökülür. En üstüne bisküviler dizilir. Dondurucuda bir gece bekletilir. Dondurucudan çıkartılıp ters çevrilir. Naylonu çıkarılır ve bisküviler alta gelir. 100 gr. margarin eritilir. Biraz soğuyunca 3 kaşık pudra şekeri, 3 kaşık kakao 1 yumurta konulur ve çatalla hızla çarpılır. Parfenin üzerine dökülür donması için dolaba konulur.

Malzemeler
- 1 adet hazır kakaolu kek
- 1 çorba kaşığı nescafe
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 bardak su
- 125 gr. katı yağ
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı süt
- ½ su bardağı un
- Fındık, çilek, kiwi v.b.

Sos İçin
- 2 yumurta
- 125 gr. margarin
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao

ATOM PASTA Tarifi

Hazır pasta ortadan kesilir. Bir parçası içine naylon serilmiş borcamın yada yuvarlak bir kabın içine yerleştirilir. Nescafe, şeker, su karıştırılır. Yarısı ile pastanın içi ıslatılır. 2 su bardağı süt ½ su bardağı un ile pişirilir. Başka bir yerde pudra şekeri ile yağ çırpılır. Pişirilen unlu süte karıştırılıp tekrar çırpılır. İçine fındık, çilek, kiwi, reçel taneleri veya istenilen malzeme eklenir ve pastanın içine boşaltılır. Pastanın diğer parçası üzerine kapatılıp dolapta donması için bekletilir. (4-5 saat) Daha sonra pasta düz bir kaba ters çevrilir. İki yumurta 125 gr. Erimiş katı yağ bir çay bardağı süt, 3 yemek kaşığı şeker,bolca kakao çırpılarak pastanın üzerine sos olarak dökülür.