Malzemeler
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 büyük paket çikolata

DONDURMA Tarifi

Yumurtayla şekeri çırp. Vanilyaları ilave et. Çırpılmış krem şantiyi ilave ederek çırpmaya devam et. En son kırılmış çikolataları da ilave et. Kaselere alarak buzlukta dondur.

Malzemeler
- 1 ½ su bardağı süt
- ½ su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 ½ su bardağı portakal suyu
- Portakal dilimi

PORTAKALLI MUHALLEBİ Tarifi

Sütü, şekerle birlikte bir tencereye alın ve kısık ateşte ocağın üzerine koyun. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Diğer tarafta yumurtayı pirinç unu ve mısır nişastasıyla çırpın ve bu karışımın ince ince akıtarak ocaktaki süte katın. Ardından taze sıkılmış portakal suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve kaselere aktarın. Soğutun, portakal dilimiyle süsleyip servis yapın.

Malzemeler
- 1 kg süt
- Yarım paket sana yağı
- 1 bardaktan bir parmak az un
- 1 bardak şeker
- 2 paket petit beurre kakaolu bisküvi
- 2 tane muz

SAHTE KAZAN DİBİ Tarifi

Yağı erit ilave edip bir iki dakika kavur, sonra süt ve şekeri ilave ederek muhallebi koyulaşıncaya kadar pişir. Büyük fırın tepsisine iki paket kakaolu bisküviyi un haline getir ve yay, sıcak muhallebiyi mikserle çırptıktan sonra bisküvilerin üzerine yay. Buzdolabına koyarak muhallebinin donmasının bekle. Muhallebi donunca kare şeklinde muhallebileri tepsinin içinde kes. 1 parmak uzunluğunda ve genişliğinde kestiğin muzları ucuna koyarak rula yap buzdolabında beklet.

Malzemeler
- 1 litre süt
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su

KREM KARAMEL Tarifi

1 litre süte 10 yemek kaşığı şekeri koy ve kaynat. Ayrı bir kaseye iki yumurtayı, unu, nişastayı, 1 su bardağı suyu ve 2 yemek kaşığı toz şekeri koy ve mikserle çırp. Kaynamaya başlayan süte azar azar yedir. Islak kaselerin içersine yanmış şeker dök ve bunun üzerine pişirdiğimiz muhallebiyi dök. Donunca ters çevirerek servis yap.

Malzemeler (4 Kişilik)
- 4 portakal
- 2 yumurta akı
- 135 gr. çikolata
- 1 kahve fincanı

ÇİKOLATA SOSLU PORTAKAL Tarifi

Portakalın kabuklarını soy. Bir tabağın içine küçük küçük doğrayınız, portakal dilimlerini servis kadehlerine paylaştırınız. Tabakta kalan portakal suyunu kadehlere paylaştırınız. Yumurta aklarını kor hali alıncaya kadar çırpın. Buzdolabında en az 20 dk. bekletiniz. Çikolatayı benmari usulü eritip ılımaya bırakın. Çırpılmış yumurta akını ilave edip birbirine yedirinceye dek karıştırın. Hazırladığınız çikolata sosunu kadehlere paylaştırıp buzdolabında iyice soğutunuz. Antep fıstığı ve hindistan cevizini serpip servis yapın.