Archive for the "İç Anadolu Yemekleri" Category

Bazlama

Posted by: adminin Hamur İşleri, İç Anadolu Yemekleri
10
Nis

Malzemeleri: Un, tereyağ,

Yapılışı:Kömbe gibi açılan hamurun içi yağlanır. Rulo yapılarak normal sacda pişirilir

Höllük (Gildiz)

Posted by: adminin İç Anadolu Yemekleri
10
Nis

Malzemeleri: Fasulye, nohut, mercimek, bulgur, un, soğan, sarımsak, biber, nâne, ekşi


Yapılışı:
Read the rest of this entry »

Hingel Mantı

Posted by: adminin İç Anadolu Yemekleri
10
Nis

Malzemeleri: Un, yumurta, peynir ya da patates, soğan, salça, yağ, biber


Yapılışı:
Read the rest of this entry »

Malzemeleri: Kıyma veya patates, bulgur, un, maydanoz, salça, yağ, soğan, karabiber


Yapılışı:
Read the rest of this entry »

Sıkma Köfte

Posted by: adminin İç Anadolu Yemekleri
10
Nis

Malzemeleri: Patates, bulgur, soğan, salça, maydanoz ve yağ


Yapılışı:
Read the rest of this entry »