Fasulye Çorbası
Uç su bardağı kuru fasulye, Domates büyüklüğünde içyağı, Iki baş ortaboy soğan veya soğana karşılık prasa yaprağı
Yapılışı:
Once kuru fasulye suda pişirilir. Soğanlar veya prasa yapraklan ayrı bir kapta pembeleşinceye kadar yağda kavrulur, fasülye, içyağı, tuz ve su ilave edilip pişinceye kadar yeniden kaynatılır. Kemik ilave edilirse daha lezzetli olur. Nane katılarak yenir.
Etiketler: Ankara mutfağı, Çorbalar, FASULYE (LOBYA) ÇORBASI, karadeniz yemekleri, trabzon yemekleri, Yöresel Yemekler
This entry was posted
on Perşembe, Eylül 25th, 2008 at 19:57 and is filed under SOFRA ADABI.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Son Yorumlar