Malzemeler:
Bir kilo taze fasülye, iki baş soğan veya soğan yerine yeteri kadar prasa yaprağı, beş diş sarmısak, iki kaşık tereyağı veya zeytinyağı
Fasulye Tavalısı Tarifi:
Bir kilo daneli fasülye kırılarak kazana konur, yeterince pişirildikten sonra bir süzgeçte süzülür. İnce doğranmış soğan veya soğan yerine prasa yaprağı yağda kavrulur. Süzgeçte süzdüğümüz fasülyeler önceden hazırladığımız sarmısak, soğan kavruntusuna ilave edilir; tuzu konulup 10-15 dakika tavada veya kazanda kavrulur, sıcak yenir.
Etiketler: Fasulye Tavalısı, karadeniz yemekleri, Sebze Yemekleri, Trabzon Yemeği, Yöresel Yemekler
This entry was posted
on Perşembe, Eylül 25th, 2008 at 21:31 and is filed under Karadeniz Yöresel Yemekleri, Sebze Yemekleri.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Son Yorumlar