Malzemeler:
* 2 kg paça eti
* 1 adet bayat afyon ekmeği
* 4 kaşık süzme yoğurt
* 4 diş sarımsak
* Kırmızıbiber, tuz
Tarifi:
Paça eti düdüklüde piştikten sonda pişen etlerin kemikleri temizlenir. Bayat ev ekmeği kare şeklinde doğranır, servis tabağına konur. Üzerine et suyu gezdirilir, etler üzerine yerleştirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı dökülürek servis yapılır.
Etiketler: afyon yemekleri, ege yemekleri, kebap, yemek tarifi, YEMEK TARİFLERİ, yöresel yemek tarifi, Yöresel Yemekler
This entry was posted
on Perşembe, Nisan 24th, 2008 at 08:18 and is filed under Ege Yöresi Yemekleri, Et Yemekleri.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Son Yorumlar