Kısır (Adana Yöresi)

MALZEME:
İnce bulgur
1/2 kg. Nane
1/2 demet
Domates
4 adet Yeşil biber
3-4 adet
Yeşil soğan
1 demet Biber salçası
1 çorba kaşığı
Maydanoz
1 demet Limon suyu
2 adet
Tuz
Yeterince Karabiber
Yeterince
Kırmızı biber
Yeterince

YAPILIŞI: Read the rest of this entry »

Haydari (Adana yöresi)

MALZEME:
Süzme yoğurt
1/2 kg. Tuz
Yeterince
Dereotu
1/2 demet
Read the rest of this entry »