Malzemeler:
5 yemek kaşığı tarhana
1 fincan sıvı yağ
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nane, kırmızıbiber
Tuz
Tarifi:
Tarhana bir su bardağı su ile ıslatılarak 1 saat bekletilir. Sıvı yağ kızdırılır, üzerine suda erittiğimiz tarhana, 4 su bardağı su, kırmızıbiber ve tuz eklenir. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. Daha sonra üzerine nane eklenerek kısık ateşte beş dakika kadar pişirilirerek servis edilir.
Afiyet olsun.
Etiketler: afyon yemekleri, afyon yöresi yemekleri, çorba, çorba tarifi, Tarhana, yemek tarifi, YEMEK TARİFLERİ, yöresel yemek tarifi, Yöresel Yemekler
This entry was posted
on Pazartesi, Nisan 14th, 2008 at 07:57 and is filed under Ege Yöresi Yemekleri, Çorbalar.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Son Yorumlar